お米

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コメ価格がなぜ下がらない?令和の米騒動の裏側と現場のリアル

「備蓄米が放出されたのに、スーパーのコメ価格は下がらない…」――2025年春、そんな声が日本中で聞かれています。実際、コメの店頭価格は1年前の約2倍、5キロで3500円~5000円台という“史上最高値”が続いています。なぜコメ価格は下がらな...
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サトウのごはん、米不足で一部商品休売・終売へ!パックごはん需要急増の背景と今後の展望

2025年3月24日、多くの日本人の食卓を支えてきた「サトウのごはん」で有名なサトウ食品が、一部商品の休売および終売を発表しました。この決定は、2024年8月に発生した「米不足」騒動の影響によるパックごはんの需要増大に伴うものです。今回は、...